Świąteczne pyszności z pomocą wyciskarki wolnoobrotowej
Gdy nadchodzą święta, każdy zastanawia się, jakie pyszne potrawy postawi w tym roku na wigilijnym stole. Przy pomocy wyciskarki wolnoobrotowej możemy przygotować, nie tylko zdrowe napoje, ale również i aromatyczne dania bożonarodzeniowe, czy słodkie wypieki. Jeżeli do tej pory wyciskarka do warzyw i owoców kojarzyła się Wam tylko z pozyskiwaniem napojów, to w tym artykule rozwiejemy wasze wątpliwości i przekonacie się, że wyciskarka wolnoobrotowa jest niezwykle pomocna podczas przygotowywania świątecznych potraw. To ciekawy sposób na połączenie tradycji i nowoczesności w kuchni!
Przygotowania do świąt z wyciskarką wolnoobrotową
Okres przedświąteczny to czas gorących przygotowań, zakupów, ale i intensywnej pracy w kuchni. Każdy tylko czeka, aby zasmakować świątecznych wypieków i potraw, które nie raz, jadamy tylko raz w roku. Warto wiedzieć, że przy pomocy wyciskarki poziomej możemy przygotować wiele wigilijnych składników, które wykorzystamy do głównych dań, czy ciast.
Dzięki funkcjom wyciskarki wolnoobrotowej, podczas pieczenia, możemy:
- Zmielić mak na makowiec,
- Zmielić ser na sernik,
- Zmielić mięso na pasztet (lub tofu w wersji wegańskiej),
- Zmielić grzyby na farsz do uszek i pierogów,
- Zrobić ćwikłę z chrzanem.
Poza klasycznymi świątecznymi daniami możemy także poeksperymentować z innymi, ciekawymi przysmakami. Warto pokusić się także o przygotowanie pysznych i rozgrzewających likierów i nalewek z dodatkiem owoców przepuszczonych przez wyciskarkę.
Świąteczne dania i wypieki za pomocą wyciskarki
Przed celebrowaniem i świętowaniem okresu świąt, aby zasiąść do sytego stołu, trzeba się wcześniej nieco nad tym napracować. Niestety ulubione potrawy wigilijne nie zrobią się same, ale na szczęście niektóre sprzęty kuchenne znacznie mogą nam ułatwić te przygotowania. Jeśli lubicie spędzać czas w kuchni, to jest to okres, w którym możecie się wykazać! Może wyciskarka hybrydowa nie jest w stanie zapewnić Wam pomocy podczas przygotowywania aż 12 tradycyjnych dań, ale poniżej przedstawiamy kilka pomysłów, do których możecie z łatwością ją wykorzystać!
- Wigilijny barszcz czerwony
Sok z buraków i jabłek wyciśnij przy pomocy wyciskarki. Ugotuj bulion warzywny razem z listkiem laurowym, zielem angielskim i majerankiem. Dodaj do tego rozgnieciony czosnek, dopraw solą i pieprzem. Do bulionu wlej sok buraczano-jabłkowy i skrop sokiem z cytryny lub dodaj 1-2 łyżki octu.
- "Ryba" po grecku dla wegetarian i wegan
Ryba po grecku to tradycyjne danie w wielu domach. W wersji dla wegetarian i wegan przygotowaliśmy tofu w greckim stylu. Przy pomocy wyciskarki z przystawką do sorbetów z łatwością zmielisz ugotowane wcześniej warzywa — marchew, seler, pietruszka i cebula. Otrzymaną mieszankę wystarczy zalać wodą, dodać pomidory, doprawić chili i podgrzać, a dla podbicia smaku można zabielić śmietanką. Według uznania podawać z ziemniakami lub pieczywem.
- Świąteczny piernik
Zmielić w wyciskarce marchew. Następnie zmiksować jajka, olej i cukier zmiksować. Wymieszać mąkę z kakao, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Dodać marchew i wymieszać do połączenia się składników. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i piec w 180° około godziny.
Dzięki wyciskarkom Kuvings szykowanie tych dań jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. To czysta przyjemność!
Podczas takich przygotowań, przyda się także suszarka do żywności. Ususzone w niej grzyby, czy jabłka znajdują często swoje zastosowanie np. przy świątecznych potrawach. Dehydrator do żywności może Ci jednak służyć cały rok, bo idealnie sprawdza się też przy: Warzywach, owocach, ziołach, czy mięsie.
Poznaj soki świąteczne z wyciskarki — pyszne i zdrowe
Co zrobić, by po świątecznym jedzenie nie skończyć z bólem brzucha i niestrawnością? Daj się skusić na zdrowy, świeżo wyciskanego sok! Poncz świąteczny ze świeżych owoców to obowiązkowy punkt podczas grudniowego świętowania w gronie najbliższych. Taki mix owocowy można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno. Najczęściej spotykany w wersji z alkoholem, wspomoże trawienie i zadziała przeciw zatruciom.
Sekret świątecznego soku tkwi w tym, że jego smak i skład zależy głównie od Ciebie. Wystarczy wybrać bogate w witaminy, odżywcze owoce, połączyć z naparem zielonej herbaty lub dowolnego alkoholu i cieszyć się smakiem! Następnie możesz wszystko przepuścić przez wyciskarkę lub zmiksować w blenderze kielichowym.
Pomysły na połączenia smakowe do soków świątecznych:
- Sok jabłkowy z odrobiną mięty — na przeciążony żołądek
- Marchewkowo — imbirowy sok — na przejedzenie
- Sok jabłkowy z przyprawami korzennymi — na rozgrzanie organizmu
- Świąteczny napój żurawinowy — na lepsze trawienie
- Domowy kompot z suszonych śliwek z dodatkiem jabłka — jako tradycyjny dodatek do kolacji wigilijnej.
Smaczne święta z wyciskarką hybrydową
Magia towarzysząca Bożemu Narodzeniu to wyjątkowy czas spędzany w gronie najbliższych, podczas którego mamy okazję wspólnie ubierać świąteczne drzewko, szykować prezenty dla siebie wzajemnie, jak i oddać się rytuałom związanym z bożonarodzeniowym gotowaniem w kuchni! Te smaki, zapachy i szczególne potrawy, zazwyczaj spożywamy tylko raz w roku, a z pewnością w takiej niezwykłej atmosferze. Aby zaoszczędzić sobie zbędnej, mozolnej pracy podczas przygotowywania świątecznych potraw, warto postawić na nowoczesne sprzęty kuchenne, dzięki którym będziemy mogli skupić się na wspólnym przeżywaniu, niż kojarzyć czas przed Wigilią, jako ten najbardziej zapracowany. Skorzystaj z naszych inspiracji i pomocy wyciskarki wolnoobrotowej i ciesz się ”o niebo” lepszymi daniami i wypiekami podczas świątecznej kolacji.
